Si chiama Conte Menozzi.
È un cocktail ispirato all’abbigliamento degli anni della nascita dell’azienda, parliamo del 1836, che ci ha fatto pensare al Conte Camillo.
Un drink elegante e bilanciato che mixa bitter, vermouth e gin.
Senza dimenticare uno degli ingredienti principali di questa creazione, la liquirizia Menozzi, usata nelle sue tre forme di semilavorato: in polvere, in pasta e in pane.
Conte Menozzi offre l’opportunità di gustare tutto il carattere aromatico della liquirizia: una pianta selvatica che cresce su un unico parallelo del mondo, il 40esimo, e che vanta una lunga tradizione anche nell’agricoltura italiana.
La Menozzi De Rosa 1836 è tra le poche aziende italiane nate nel 1800 ancora attive.
E se sono le radici a donarci identità e forza, proprio assaporando questa radice si può essere proiettati in una realtà sospesa, connessa al passato, ma con lo sguardo al presente.
Conte Menozzi è una proposta mixology originale e iconica per bartender che vogliono distinguersi e amanti della liquirizia che vogliono sperimentarla in una forma nuova e dissetante. Per bere con stile, in un intreccio di profumi e suggestioni senza tempo.
Ingredienti
Cocktail by The Coat Club
1 cc liquirizia in polvere
3 cl bitter (noi abbiamo scelto Bitter Del Professore)
3 cl vermouth (noi abbiamo scelto Vermouth di Torino Cocchi)
3 cl gin (noi abbiamo scelto Tanqueray gin)
1 cc pasta di liquirizia
twist di limone
1 grattugiata di liquirizia in pane
Bevi responsabilmente
Il Cockail è stato realizzato presso The Coat Club